производственная компания "Спарта"

Крема для взбивания и готовые крема для тортов

Up one level

Ассортимент и характеристика кремов

для взбивания

  • Крем на растительных маслах с сахаром «СпартаК» белый для взбивания с м.д.ж. не менее 10%
  • Крем на растительных маслах с сахаром «СпартаК» уваренный для взбивания с м.д.ж. не менее 10%

Крем «СпартаК» прекрасно сочетает в себе лучшие качества сгущённого молока и сливок для взбивания.

«СпартаК» идеально соответствует потребностям современных кондитеров и отвечает взыскательному вкусу профессионалов пищевой индустрии.


1
  • Продукт представляет собой в меру вязкую однородную массу, цвет белый с кремовым оттенком.

  • Прекрасно сочетает в себе лучшие качества сгущенного молока и сливок для взбивания.

  • Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских изделий в качестве декора или наполнителя кондитерских изделий.

  • Один литр крема позволяет получить два литра готового продукта.

  • Продукт после взбивания имеет ярко выраженный белый цвет, становится нежным, воздушным, легким, имеет отличную формоустойчивость и короткую структуру.

  • Отличная фомоустойчивость взбитого крема позволяет реализовать любые фантазии кондитеров при декорировании.

Упаковка


Вес одного гофрокороба составляет 22 кг:

  • 2 bag-in-box по 11 кг.




Хранение

Срок годности кремов для взбивания 6 месяцев от даты изготовления при хранении в сухом месте при температуре от 0 до +10°С.


Ассортимент и характеристика ГОТОВЫХ кремов

для ТОРТОВ

  • Крем взбитый на растительных маслах «Крем для тортов «Сметанный» - Воздушный, нежный крем с приятной сметанной кислинкой.

  • Крем взбитый на растительных маслах «Крем для тортов «Крем-брюле» - Неординарный крем, преобладает вкус вареного сгущенного молока и насыщенный сливочный аромат.

  • Крем взбитый на растительных маслах «Крем для тортов «Наполеон» - Легкий и нежный крем с классическим сливочным вкусом.

  • Крем взбитый на растительных маслах «Крем для тортов «Заварной» -  Аналог самого распространенного крема, с французским изысканным ароматом.

2


Взбитые крема для торта обладают

уникальными свойствами:

  • Продукт не содержит консервантов, холестерина и транс-изомерных жиров;

  • Без ГМО;

  • Новинка! Аналогов данного продукта на российском рынке нет!

  • Возможность использования продукта как готового к употреблению без каких либо технологических воздействий;

  • Крем всегда готов и хорошо хранится. Дело не в консервантах, а в технологии производства — наш продукт проходит длительную стадию стерилизации;

  • Аэратор нового поколения взбивает крем мельчайшими пузырьками воздуха. Это делает его воздушным, супер устойчивым и стабильным;

  • Прекрасно сохраняет форму украшений, не течет.

ВНИМАНИЕ!

Крема не являются термостабильными и используются только в полуфабрикатах, прошедших тепловую обработку.


Как использовать Взбитый крем?

  1. Крем готов к употреблению, его можно использовать в чистом виде для начинок, прослоек, декорирования, десертов.

  2. Очень экономичная и удобная замена классических рецептур кремов.

  3. Крем хорошо смешивается с другими фондами - сиропом, фруктами, творогом, сливочным сыром, йогуртом, желатином, агар-агаром. Это позволяет получить многообразие вкусов, консистенций и очень интересный ассортимент кондитерских изделий.

АНАЛОГОВ ДАННОГО ПРОДУКТА НЕТ!

Рецептура и технология производства является собственностью компании.


Упаковка

  • Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем по 10 кг.3

Хранение

Срок годности готовых кремов 6 месяцев от даты изготовления при хранении в сухом месте при температуре от 0 до +10°С.

© 2006 ООО "Спарта"
Разработано : Prime studio
Производственная Компания «Спарта»
Тел: +7(3519)212815, 215187, 205166 Факс: 216013
Почтовый адрес: 455026, г.Магнитогорск, ул.Советская, д.115
spartam@mgn.ru